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Variété spécialement conseillé par la ferme d’Eprunes
4 personnes
45 minutes
Facile
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation et cuisson :
Epluchez et lavez les pommes de terre.
Coupez- les en morceaux et mettre à cuire dans une casserole d’eau froide salée pendant 25 minutes.
Pour vérifier la cuisson, utilisez une pointe de couteau.
Mettez le lait à chauffer. Egouttez les pommes de terre puis les écraser au presse purée ou les mixer légèrement au robot.
Ajoutez le lait chaud, le beurre en plusieurs fois et mélanger au fouet.
Selon la consistante souhaitée, ajoutez un peu de lait.
Salez et poivrez.
Servez sans attendre.
Régalez-vous !
Variété spécialement conseillé par la ferme d’Eprunes
4
1 h 30
facile
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation et cuisson :
Eplucher les pommes de terre, les laver et les sécher.
Puis les couper en fines rondelles (vous pouvez utiliser un robot ou la mandoline).
Préchauffer votre four à 180 ° C.
Frotter le fond de votre plat avec l’ail et disposer les rondelles de pomme de terre.
Dans un bol, mélanger le lait et la crème liquide et recouvrir les pommes de terre.
Saler et poivrer.
Laisser cuire environ 1 h et savourer.
Bon appétit !
Variété spécialement conseillé par la ferme d’Eprunes
4
45
facile
Ingrédients pour 4 personnes :
1/Faites chauffer l'eau dans une grande casserole, mettez le bouillon en cube.
2/Mettez les courgettes et les pommes de terre coupées en dés. L’eau doit recouvrir vos légumes
3/Dès que tout est cuit, mixez le tout, en ajoutant le fromage frais.
4/Salez, poivrez et c'est prêt !!!
A apprécier sans modération !